TORTA DE BACALHAU

Ingredientes
1K batatas cozida e espremida
5 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de margarina
Meia xícara de oléo
1 colher de sopa de fermento
4 colheres de sopa de queijo parmeson ralado.
Meio kilo de bacalhau fervido e desfiado
2 tomates picados
1 masso de cheiro verde
azeitonas picadas
2 cebolas médias picadas
Azeite
Vinagre
Meio litro de leite
2 colheres de farinha de trigo
Meia colher de chá de sal
Meia colher de chá de manteiga

Modo de Preparo
Primeira Camada:Cozinhe as batatas e esprema.Junte os demais ingredientes e misture bem.Coloque essa massaem um pirex grande.
Segunda Camada:Misture o bacalhau com os tomates picados, cheiro verde, azeitonas e cebolas.
Tempere com azeite e vinagre.Ponha essa mistura em cima da massa de batatas.
Terceira Camada: Faça um molho branco com o restante dos ingredientes, jogue por
cima do bacalkhau e leve ao forno mais ou menos vinte minutos.