Trufas de Panetone

Ingredientes
1LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO,500 GRAMAS DE CHOCOLATE AO
LEITE,2COLHERES DE SOPA DE (FAVINHO)2 COLHERES DE SOPA DE
ESSENÇIA DE PANETONE,100 GRAMAS DE FRUTAS CRISTALIZADAS,100
GRAMAS DE PASSAS EMBEBIDAS NO RUM,3 COLHERES DE SOPA DE
LICOR DE CHOCOLATE.
COBERTURA.1 QUILO DE
CHOCOLATE COBERTURA MEIO AMARGO HIDROGENADO.

Modo de Preparo

DERRETA O CHOCOLATE E ACRECENTE OS DEMAIS INGREDIENTES,MISTURE
BEM, GELE POR 20 M, OU ATÉ ENDUREÇER, FAÇA AS BOLINHAS E PASSE NO
CHOCOLATE DERRETIDO E NO CACAU EM PÓ.